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什么蔬菜不能能长期放在冰箱里

  一般家用冰箱的冷冻室温度为-18℃,冷藏室温度在1-7℃之间。不同的食物都有其适应的冷藏温度,有些食物在冰箱可以存放一年,而有些食品则只能保存一两天。

  先看看哪些食物不宜放入冰箱——
  1.香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜储存温度是13-15℃,低温贮存容易使之变黑腐烂。
  2. 火腿也不宜冷藏,因为会使其中的脂肪析出,导致火腿肉结块或松散。
  3.巧克力冷藏后表面容易结白霜,从而失去原味。
  4. 面包等面食也不宜在冰箱内保存,否则会导致其直链淀粉中的直链部分慢慢缔合,从而逐渐变硬,出现“变陈”现象。就是我们常说的“掉渣”,除非您特想做“面包屑”!
  5.果蔬适宜在0℃保存,但刚买回来时,最好不要立即放入冰箱,因为低温会抑制果蔬的酵素活动,从而使残毒无法分解,最好室温存放一天再放入冰箱。
  6.番茄、黄瓜等果蔬含水量较多,最好保存在冷藏室的抽屉中,切记不宜久存,否则会出现变黑、变软、变味现象。
  7.其实,像未开封的饼干、调味料、糖果、咖啡等都不用急着放到冰箱里。

  冰箱里各种食物的合理摆放顺序——
  1.番茄酱、沙拉酱、果汁等开了封的瓶装食品,以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品适合放在冰箱门架上;
  2.直接入口的熟食、酸奶、甜点等可放在上层靠门处;
  3.易滋生细菌的剩饭菜、剩豆浆、包装豆制品等放在上层后壁处;
  4.各种蔬菜及苹果、梨等温带水果,水果要把外表面水分擦干,放在下层靠门处。
  5.鲜鱼、肉要用塑料袋封装,在冷冻室贮藏

  怎么放置物品最省电——
  1. 用冰箱冷藏物品不要放得太密(占冰箱空间的三分之二左右),留下空隙利于冷空气循环,节约电能。
  2.在冰箱里放进新鲜蔬果时,如果堆在一起,会造成外冷内热,就会消耗更多的电量。
  3. 冰冻了的食物在食用前几小时,可以先把冰冻食物从冷冻室里“转移”到冷藏室里,从而达到省电目的,而且自身释放了“冷气”。
  4.保持箱内冷空气流通,保障物品能迅速全面冷透。在摆放冰箱时,一般应在两侧预留5-10厘米、上方10厘米、后侧10厘米的空间,可以帮助冰箱散热。将冰箱内的食物与冰箱内壁保持10毫米的距离。
  5.东西应放置适当,最好用小盒分类存放,保障拿取东西时方便快速,以免开箱时间太长冷气流失太过多。 6.应及时清除冷藏室内积存的过多冰块,冰块积得太多,会使剩余空间缩小,影响冷空气流通,耗电。 以上就是一些冰箱使用储物的小窍门儿,以后你也可以在生活中自己总结

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