正蟹介绍?

正蟹 就是梭子蟹 在福建福州等地叫海水蟹,是比较高档的海产品。口感较好的海蟹之一。

梭子蟹性寒、味咸,梭子蟹含有精氨酸,适量吃蟹可促进肌体能量平衡。

梭子蟹中丰富的蛋白质和人体必须的营养元素,如氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等,对身体有很好的滋补作用,有助于促进人体组织细胞的修复与合成,提高免疫功能。

梭子蟹中硒的含量可以达到每百克56.7微克之高。硒是我们人体所需的重要微量元素,可以提高人体的免疫力。

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