jiaxan秀调茴香饺子馅怎么调馅更好吃?

调茴香饺子馅怎么调馅更好吃?

原料:大白菜1000克水发香菇150克豆腐干100克鸡蛋4个葱末50克精盐1克茴香粉5克白糖15克味精15克香油50克精炼油150克制法:1

茴香素馅馄饨馅的做法?

制作茴香馅素饺子主料:茴香苗1000g和面粉。

把茴香苗择好洗净,控干水分,待用。

把洗好的茴香苗切碎,记住最好是切碎,不然剁起来很麻烦。

剁好后的茴香苗盛进要调陷的盆里,然后开始准备辅料,把姜去皮洗好、蒜扒皮、葱剥好洗净。

把准备好的辅料切碎。

切碎的辅料和茴香苗盛在一起。

把炒菜锅洗净放灶上,锅烧干后,倒油,等油烧到7、8成热在加入等量的猪油,为的是茴香陷味道更好,全部熬好后,往油里放适量的盐,这时关火等油凉了后,倒入切好的陷中,然后再用筷子顺时针方向搅拌均匀,这时素饺子馅就做好了。

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