jiaxan秀茴香鸡蛋粉条馅饺子怎么调馅?

茴香鸡蛋粉条馅饺子怎么调馅?

素馅的话保持菜原来的香味很有必要,不需要放味精、耗油、生抽。茴香素馅放点胡椒粉,少许香油增香,加点熟油增加粘性,鸡蛋放少许料酒去腥炒碎,最后放盐调味,这样饺子馅颜色明亮、茴香味浓,不是调料堆起来的味儿

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