老黄瓜汤家常做法

01老黄瓜清洗干净,去掉皮,不然的话口感很硬,把瓜瓤也全部去掉,清洗干净剖开两半,切成薄片。02锅里烧开水,把老黄瓜片投入进去焯水,变软马上捞出来放进冷水中,然后捞出来控干水。03锅里加油烧热加上葱姜爆香,把老黄瓜放进去翻炒几下,加上食盐,加上一点清水烧开。04不要炖的很烂,那样的老黄瓜汤不好吃,刚刚变软就可以了,加上一点点味素调味,撒把葱花就可以出锅了。End

黄瓜虾仁的家常做法大全怎么做好吃视频

黄瓜炒虾的家常做法
主料
虾仁
500g
辅料
黄瓜
1000g

适量
色拉油
适量
步骤
1.剥好的虾仁下一点点盐和少许油拌匀腌一下。
2.黄瓜去皮去籽后切片。
3.炒锅下油烧热,下虾仁。
4.虾仁炒至变色后盛起。
5.另下油,下黄瓜炒软。
6.倒入炒好的虾仁,下盐炒匀,盖盖煮至黄瓜软烂后出锅。

腌制黄瓜的做法大全?

家里做的腌小菜也不麻烦,你先 把黄瓜洗净切成粗一点儿的长条,然后放盐进去腌一下,杀出水分,然后洗净,放白砂糖适量,白醋少许,淋入香油辣椒油就行了。冷藏一下更好吃。下粥下饭都好。

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