jiaxan秀红烧甲鱼,麻辣的那种怎么做.

红烧甲鱼,麻辣的那种怎么做.

酒椒甲鱼的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 补血食谱 补虚养身食谱
口味:微辣 工艺:烧 酒椒甲鱼的制作材料:主料:甲鱼750克,猪蹄700克
调料:辣椒(红,尖,干)20克,白兰地40克,生抽8克,盐4克,胡椒粉2克,香油4克,花椒2克,姜18克,大蒜(白皮)18克,白砂糖3克,葱白25克,味精3克,植物油150克 教您酒椒甲鱼怎么做,如何做酒椒甲鱼才好吃 1. 甲鱼宰杀洗净,入沸水后捞出,撕除外膜,去爪、尾,剁成块;
2. 猪蹄去毛洗净,斩成块,同甲鱼一起入锅氽除血水捞出;
3. 干辣椒切节,姜拍破,葱白切段,蒜切片;
4. 花椒放入热油锅内炸出花椒油待用;
5. 取沙锅放猪蹄、葱白段、姜块垫底,放入甲鱼、白兰地酒、生抽酱油、盐、黑胡椒粉、白糖、清水烧沸,打尽浮沫,加盖改用小火煨熟,取出装盘,将汤汁滗入锅内,用中火收至汤汁浓稠浇在甲鱼上;
6. 锅内加植物油烧至五成热,放入干辣椒节、大蒜片炸香,加香油、花椒油、味精起锅倒入甲鱼般内即成。

芋头烧甲鱼的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱
口味:酸辣味 工艺:烧 芋头烧甲鱼的制作材料:主料:甲鱼200克,芋头500克
调料:豆瓣酱40克,盐4克,红糟20克,醋10克,葱白30克,姜20克,酱油12克,淀粉(玉米)10克,鸡精3克,香油4克,植物油100克教您芋头烧甲鱼怎么做,如何做芋头烧甲鱼才好吃1. 将甲鱼杀后放血,入沸水烫一下,刮去外皮,用刀剁开背壳取出内脏,洗净,斩成块,放入沸水锅里氽除血腥味,捞出待用;
2. 芋头刮净,切成块;郫县豆瓣酱剁细;葱白切段;姜切末;
3. 炒锅置火上,加植物油烧至五成热,放入甲鱼块煸干血水,起锅放入盘内;
4. 锅洗净,加植物油烧至六成热,放入郫县豆瓣酱、姜末炒香,加入高汤、甲鱼块、芋头块、盐、红糟汁、酱油、鸡精、醋烧沸,改用小火加盖焖至软糯,加葱白段,轻轻推动,翻匀,焖至入味、熟透,汤汁浓稠时,加湿淀粉勾芡推匀,淋香油,起锅入盘。

本站除标明"本站原创"外所有图文版权归创作人所有,如有冒犯,请直接联系jiaxan秀,我们将立即予以纠正并致歉!转载请注明出处:红烧甲鱼,麻辣的那种怎么做.https://www.jiaxan.com/article-149291-1.html

最新文章

热爱祖国的绘画作品?

排行榜
热爱祖国的绘画作品? 你好,我是【廖总说答】,很高兴为你解答。可以画红旗飘飘下中学生在植树,表现保护祖国的环境和热爱地球的思想。更多专业的科普知识,欢迎关注我。…

爱国绘画作品创作说明?

热门新闻
爱国绘画作品创作说明?  爱祖国爱家乡的绘画作品,首先要考虑祖国、家乡有什么值得让人骄傲的事物,或者有代表性的特色鲜明的事物。   如爱祖国,有长城、园林,有和…

约茶app都是哪些?

排行榜
《91约社区》。 《91约社区》是一款真实可靠的脱单社交社区app,这款软件界面很清爽,当然作为社交软件而言,这款软件最重要的还是靠谱,如果各位想要借此顺利的脱…